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Casa Acuña recibe en 2023 la «Q» de Calidad

Restaurante Casa Acuña recibe en 2023 el sello Q de Calidad
Casa Acuña es el restaurante más emblemático de la Isla de Ons, fundado en 1945 por la familia Acuña, cuya tercera generación continúa hoy en día al frente de la gerencia del restaurante. Es, además, el primer y único restaurante de la isla en obtener el sello «Q» de Calidad que otorga el ICTE, Instituto para la Calidad Turística Española, organismo dependiente del Ministerio de Industria, Comercio y Turismo.

Imagen de Casa Acuña, abierto en 1945
Casa Acuña en 1945, lugar de encuentro «social» de isleños y pescadores

 

Casa Acuña: el resultado de un esfuerzo realizado durante todo el año 2022 para cumplir los exigentes requisitos del ICTE

Casa Acuña se creó en los años 40 como casa de comidas que daba servicio a la Isla y a los marineros que faenaban por las costas de la Ría de Pontevedra. Muy pronto se convirtió en centro social y gastronómico de la Isla de Ons.

El hecho de ser un negocio familiar donde siempre se trató el producto y las elaboraciones con esmero, han permitido mantener hasta nuestros días intacto el espíritu de la cocina tradicional isleña, ahora actualizado pero sin traicionar la esencia.

Casa Acuña, comedor
Comedor de Casa Acuña, con mobiliario y decoración actualizadas

Casa Acuña, Q de Calidad en Fitur 2023

El Instituto para la Calidad Turística Española (ICTE) es el organismo encargado de certificar el cumplimiento de los requisitos necesarios para obtener y renovar año a año el sello “Q” de Calidad Turística.

La Q de Calidad para Casa Acuña ha sido el resultado de un extraordinario esfuerzo realizado durante el año 2022 tanto en renovación de las instalaciones, equipamientos de cocina, saneamientos y decoración del interior del local, así como del esfuerzo del personal de Grupo Acuña para lograr la certificación. 

La certificación de Q de Calidad fue entregada por el ICTE a la gerente de Casa Acuña, Susi Acuña, durante la reciente celebración de la Feria Fitur, el pasado mes de enero de 2023.

Junto al restaurante Casa Acuña, obtuvo su “Q” el restaurante La Isla Lunch & Bar y también mantienen su certificación “Q” de calidad Nabeira Vigo y Naveira Cangas, todos ellos pertenecientes al Grupo Acuña Ons.

 

Casa Acuña, en Isla de Ons, un restaurante único en el Parque Nacional de las Islas Atlánticas de Galicia

La Isla de Ons presenta ciertas particularidades que la hacen muy especial respecto al resto de las islas del Parque Nacional y a otras localidades costeras de Galicia. Ons es una isla habitada, especialmente en primavera y verano, lo que acerca al visitante a un estilo de vida isleño muy particular en el Atlántico y difícil de observar en otro lugar que no sea Ons.

En el caso de Casa Acuña, el hecho de estar ubicados en una isla que es además es Parque Nacional, supone un reto añadido que hay que valorar en todas sus dimensiones. Al ser un restaurante que ofrece un servicio estacional, poder disponer de un personal adecuado, a la altura del local y las expectativas del cliente supone un reto en sí mismo.

También es importante saber que todos los suministros para el restaurante llegan a Casa Acuña desde tierra en transporte por barco, lo que obviamente encarece los suministros y dificulta la agilidad en la reposición de materias. Afortunadamente, Casa Acuña se abastece en el mercado y lonjas de Bueu, lo que le permite tener producto de proximidad con una calidad asegurada.

 

También alojamientos

Casa Acuña también dispone de alojamientos donde poder disfrutar de una estancia tranquila y poder entender la vida isleña en todas sus dimensiones. Los alojamientos han sido paulatinamente remodelados y hoy ofrecen un alto grado de confort.

Eso sí, debes de tener en cuenta que estamos en una isla y el suministro energético no abarca todas las horas de la noche, por lo que es posible que el televisor de tu habitación se apague antes de que acabe la serie. Razón de más para salir a pasear y disfrutar de la noche isleña.

Puedes ver los alojamientos en esta web.

Carta de Casa Acuña
Carta de Casa Acuña toda una declaración de intenciones, tradición y calidad en la auténtica comida isleña

Mejor reservar antes de viajar

En Casa Acuña les gusta atender a sus clientes como merecen. Siempre que sea posible haremos un sitio a cualquier visitante de la Isla de Ons. Pero para una mejor organización del servicio, mejor reservar con antelación. Puedes reservar llamando al teléfono 986 433 530.

 

Y para viajar a Ons y visitar Casa Acuña, ya sebes, tu billete de barco con Piratas de Nabia. Reserva los billetes haciendo click aquí.

 

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