30/05/2023

Rota do Mexilhão na Ría de Vigo, com Piratas de Nabia a partir de 10 de junho

A ROTA DO MEXILHÃO NA RIA DE VIGO, UMA ESPECIALIDADE PARA DESFRUTAR COM OS CINCO SENTIDOS NUM CATAMARÃ DE PIRATAS NABIA.

O mexilhão ou Myltilidae é um molusco bivalve particularmente saboroso e rico em nutrientes muito importantes para o organismo humano. Em torno dele desenvolveu-se toda uma cultura gastronómica de preparação e conservação, dando origem a uma importante indústria de cultivo, extração e preparação.

Como sempre, a Wikipédia dá-nos uma abordagem didática de alguns dos aspectos mais interessantes deste molusco.

Rota do mexilhão na ria de Vigo com Piratas de Nabia

Mas quem realmente nos aproxima, em todas as suas dimensões, do conhecimento da cultura do mexilhão é nada mais nada menos do que Piratas de Nabia, a companhia de navegação especializada em rotas turísticas nas Rias Baixas, concebidas para o prazer dos seus passageiros.

A rota do mexilhão, que parte de Vigo ou de Cangas e navega pelo interior da tranquila ria de Vigo, é uma das atracções imperdíveis para todos os visitantes e residentes da cidade de Vigo, ou do sul da Galiza em geral.

Rota do Mexilhão, duas partidas diárias

As Piratas de Nabia retomam a rota do mexilhão todos os sábados de junho a partir de 10 de junho e a partir de 4 de julho diariamente com partidas de Vigo e Cangas (exceto às segundas-feiras).

A melhor companhia de navegação das Rias Baixas oferece duas saídas diárias de Vigo, às 13h00 e às 20h00, e uma de Cangas, às 10h40.

A duração da Rota dos Mexilhões é de cerca de uma hora e meia.

Durante a cómoda navegação pelo interior da ria de Vigo, os viajantes poderão descobrir todos os segredos da cultura do mexilhão da ria, o chamado “ouro negro” da Galiza. Um guia da companhia de navegação explicará como se cultiva este marisco, a sua importância na economia local e outras curiosidades sobre as bateas, essas estruturas de madeira ancoradas nos estuários galegos.

Navegação entre jangadas

A Rota do Mexilhão aproxima-nos e faz-nos descobrir todos os segredos das jangadas de mexilhão, de que madeira são feitas, como são mantidas e como flutuam. Factos curiosos, por vezes completamente ignorados até pelos habitantes das cidades da costa galega.

Como nem tudo é aprendizagem, a Rota do Mexilhão é também uma oportunidade gastronómica para provar os melhores mexilhões seleccionados no estuário e fornecidos diretamente por um dos produtores locais. A prova é acompanhada por um vinho com denominação de origem (água e refrigerantes para crianças e pessoas que não bebem bebidas alcoólicas). Tudo isto é servido com alegria (e generosidade) pelo pessoal da companhia de navegação.